För hemmabagaren

Terapi för själen. Det går inte att stressa fram en surdeg!

Idag har vi lyxen att kunna njuta av moderna bekvämligheter i mångt och mycket. Men i jakten på all tidsbesparing går också en hel del annat förlorat. Bland annat försvinner ofta kopplingen till grunden. Alla som ätit egenhändigt bakat surdegsbröd vet att det är något helt annat att sätta tänderna i än en köpt limpa från matbutiken. Ibland kan det krävas ett just sådant projekt av något slag, som man faktiskt inte kan skynda på, för att få lite lugn i själen. Man behöver landa, skapa något, känna att det får ta tid. Urkraft! 

Surdegen måste få sina timmar och dygn för att bli bra. Men oavsett om du bakar surdeg eller något annat kanske du är en sån som gillar att baka från grunden. Det är för dig och alla andra som delar den passionen som den här sidan är till för. 

Så välkommen till vår sida för kreativa och ambitiösa hemmabagare!